Quello che creo – Devis Pasi

GNOCCHI DI PATATE VIOLA, crema di burro aromatizzato alle erbe, prosciutto crudo e zeste di arancia

Tagliatelle di sfoglia al MOJITO con Mango, Mascarpone e Lime

il soufflé di zucca

Il soufflé è un piatto della cucina francese, adatto sia a preparazioni dolci…

Ravioli ripieni di Cicoria e formaggio Sbrinz

... Quei bravi ragazzi ...

WILD SAISON

" La serata Bier&Dine" Birrando in Appenzell II parte

Nell'articolo precedente vi ho illustrato alcune particolarità di questo…

BIRRANDO IN APPENZELL

Per un pugno di grano

…ritorno alle origini... by Devis Pasi

LECLISSE in riva al mare

LECLISSE in riva al mare by Devis Pasi